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ケフィアのTVコマーシャルをよく見かけますが、以前にも・・・
ケフィアのコマーシャルをテレビで見かけるが、何年か前にも話題になったことがありましたね。小生も食べた記憶があります。

「ヨーグルトきのこ」のことを言っていたらしい。1994年健康雑誌「壮快」がケフィアに「ヨーグルトきのこ」の愛称をつけ、効能などを特集記事にしたところ、大変な騒ぎとなり、ヨーグルトきのこブームとなりました。

当時なじみのうすい「ケフィア」という呼び方とは異なり、乳酸菌のみの”ヨーグルト” プラス 酵母の象徴”きのこ”を合わせた呼び方は、ケフィアの実態を良くあらわしている名前でした。

ケフィアは、旧ソ連のコーカサス地方に伝わる発酵乳の一種です。

一般のヨーグルトは主に乳酸菌を加えて発酵しますが、ケフィア種は乳酸桿菌・乳酸球菌などの乳酸菌、および特殊な乳糖発酵酵母からなります。

コーカサス地方の住民が健康であることに強い関心が払われ、1970年代から世界的にケフィアの研究がすすめられました。

ケフィア種菌
ケフィア種菌
スーパーヨーグルトのケフィアがご家庭で簡単につくれるセットです。

ケフィアは、ヨーグルトよりさらに多くの乳酸菌やイースト菌、ケフィア菌を含み、健康食として世界中で大人気です。多種類のアミノ酸を含む乳タンパク質や乳脂肪、各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

おうちでつくれる コーカサスヨーグルト2g*12包
おうちでつくれる コーカサスヨーグルト2g*12包
牛乳パックに入れて混ぜるだけで、ご自宅で簡単に美味しいヨーグルトが作れます。
一般のヨーグルトが2-3種類の乳酸菌で作られるのに比べ、コーカサスヨーグルトは乳酸球菌、酵母など多種類の菌などで作られる発酵乳です。

マリアーナケフィール
マリアーナケフィール
カスピ海、北コーカサス地方で生まれた乳酸菌・酵母などの数十種類を、複合発酵してできた産生物質です。

産生物質は、アミノ酸、ペプチド、カルシウムなどを豊富に含有。食べやすい顆粒状に仕上げました。

最近、TVで見かけるのはただのヨーグルトなら、これほど驚かなかった。として、やずやの千年ケフィアですね。

「やずやの千年ケフィア」はケフィアの優れた成分や品質をできるだけ生かすためにフリーズドライ(凍結乾燥)で粉末化してカプセルに詰めました。

1日約55円(1日2球目安)で体内環境のことを考えてみませんか?新発売!!<やずや>の千年ケフィア

やずやさんでは、今だけ!のお得なチャンス。先着300名様に限り20%増量プレゼントをお届けします。とのことです。



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