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轡田 隆史(くつわだ たかふみ)さんのエッセイ集。くつわだサンは岡田監督の先輩で、早稲田のサッカー選手でした。
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からすみは「天下の三大珍味」の内のひとつです。ネ。
からすみは古代ローマ時代から地中海沿岸で食されており現在では、世界のいたる所で製造されております。(日本に特有のモノではなかったんだ)

また、いろいろな魚卵も使用されております(ぼら、さわら、まぐろ等)がやはり世界的にぼら真子を使用した物が高級品でございます。(ボラだけかと思っていた)

日本では長崎奉行を通じ宮中や将軍に献上され「天下の三大珍味」といわれております。(三大珍味/からすみ・うに・このわた)

当時のからすみの色が唐の墨に似ていたことから唐墨と名付けられたとされております。(現在は新しいからすみでは綺麗な色です)



本からすみ


この商品は長年、パスタ専門店、ホテルなどプロの方にご愛顧いただいておりますが、ご家庭用として 新製品に致しました。自信を持ってお薦めします。と自信アリ。
パスタ専用からすみパウダーなんて、こんな商品は知らなかった。



パスタ専用からすみパウダー

からすみスパゲッティをご家庭でより手軽に美味しく、お作り頂く為に材料のからすみ作りからこだわった商品原材料は100%からすみです。

初めての方には「お試しセット」をお奨めいたします。とあります。まずはここから始めてみるか?

日本酒や焼酎をといっていますが、おじさんはビールがいい。
| 美味いもの | 20:21 | comments(0) | trackbacks(0) |
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