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健康になるグッズを求めて、あっちへふらりコッチへよたよた、心と頭を鍛えよう。
ブログやるならJUGEMです。 2007.10.24 Wednesday
キトサンへのこだわり:キチン・キトサンのお勉強-その3
キトサンへのこだわり
国産ズワイガニの殻からタンパク質、色素が取り除かれキチンが作られます。 このキチンを脱アセチル化することで、キトサンができます。さらに分子量が高いキトサンを細かく分解して、体に吸収されやすい低分子水溶性キトサンが最終的に出来上がります。 カニの甲羅 そのままでは体内にほとんど吸収されることはありませんが、富山地方には昔から病気や腹痛のときにカニの甲羅をすり潰したものを煎じて飲むと治るという言い伝えがあるそうです。 キチン カニの甲羅からタンパク質と色素を取り除いたもの。分子どうしの結合が強く、体内にはほとんど吸収されることはありません。 脱アセチル化 キチンの分子構造を一部変えてキトサン化することを脱アセチル化(精製する)といいます。 高分子キトサン 人の持っている消化酵素では分解できないため、そのまま摂取してもほとんど吸収されないと言われています。しかし、優れた食物繊維として働くことが分かっています。 低分子キトサン(水溶性キトサン) 体内に吸収されやすいように小さく分解された水溶性のキトサン。吸収されたキトサンが体の隅々まで行き届くことで、機能的に働きます。 キチン・キトサン「からだスッキリ」(カプセル)180粒入り 種類の低分子水溶性キトサン(精製率90%以上と85%以上)を使用することにより、今まで不可能とされていたより多くのキトサンをカプセルに閉じ込めることに成功しました。 ソフトカプセルで飲みやすく、持ち運びしやすいため、気軽にキトサンを取り入れることができます。 キトサンアップ 650粒 良質なキトサンを独自の製法技術により低分子水溶化することで体内への吸収率を高め、飲みやすい粒状に仕上げました。 1粒中にキトサンを60mg含有しています。ご家族皆様の毎日の健康維持にお役立てください。 コメント
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あっという間に10月も、残すところ後1週間。 寒い日が続きますが、みなさま体調は...
| キチン・キトサン研究所ブログ | 2007/10/25 9:05 AM |
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