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轡田 隆史(くつわだ たかふみ)さんのエッセイ集。くつわだサンは岡田監督の先輩で、早稲田のサッカー選手でした。
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皆さんの声を集めてつくりあげたスイーツは・・・
All About Style Store さんのサイト上で募集した「豆乳を使ったスイーツ」がついに完成しました。たくさん寄せられた声の中から誕生したのは、1つで4種類の味が楽しめるロールケーキです。

お客様からいただいた「食べたい豆乳スイーツ」の声をもとに、試作に試作を重ねて完成した「豆腐屋のおもてなしロール」。

豆乳の味はしっかりして、ほんのり甘い」そんな美味しさを求めて、豆乳、卵、きな粉と、一響屋さんならではの素材にこだわって丁寧に焼き上げました。となった。

寄せられた声の「豆乳がしっかり感じられて、ほんのり甘い」をイメージし、安心して、かつおいしく食べられるものを目指して試行錯誤の上に完成しました。

一響屋の豆乳は、一般的な豆乳よりも味が濃く、豆本来の甘さを感じられるのが特徴です。 一響屋/豆腐屋のおもてなしロール
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みなさんの声から生まれた豆乳スイーツ
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しっとりした黒糖ベースのスポンジケーキは、濃厚なのに口当たりの軽い豆乳クリームとの相性が抜群。別添えのきな粉と黒蜜をかければ、違った美味しさです。

4パターンの食べ方をおたのしみください
1本のロールケーキを様々なスタイルで楽しんでいただけるよう、別添えで愛媛県産丸大豆「フクユタカ」を使ったきな粉と黒蜜をご用意しました。

お好きなほうをお好きな量だけかけて、是非ご自分だけの食べ方でお楽しみください。
また、スタッフが実際に試した結果、「これは合う!」と思ったおすすめの飲み物も書いてありますので、そちらも参考にしてみてください。

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一響屋/豆腐屋のおもてなしロール
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JUGEMテーマ:グルメ


| スイーツといってみよう | 18:39 | comments(0) | trackbacks(0) |
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